Hokki Kulix Blanc 2020

Boire le calice (Kulix en grec) jusqu’à la lie. Les lies de vin sont les résidus des levures et des petites
matières en suspension qui tombent au fond de la cuve.

Celles-ci proviennent du Domaine Rozel à côté de chez nous. Elles ont été distillées deux fois pour extraire leur aromatique fine.

Eau de vie de lies de vin

L’envie de départ est de faire des spiritueux nobles, dans l’air du temps, mais aussi respectueux de notre planète. Hors de question d’aller chercher des ingrédients à l’autre bout de la terre alors que nous avons tout à portée de main, ici.

Affinage en Dame Jeanne pendant plusieurs mois.

Année de récolte 2020

Volume
50 Cl
Degré
45% Vol.
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Distillerie Spirit et sens

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La distillerie Spirit&Sens à Valaurie, au cœur de la Drôme Provençale, imagine et développe des parfums & des spiritueux 100% bio et naturels qui sauront vous accompagner au quotidien. Nous trouvons(...)

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