Hokki Sumer Blanc 2020

Les premières bières ont été fabriquées il y a plus de 6 000 ans dans la province de Sumer en Mésopotamie. Celle-ci nous a été fournie par Les Zythonautes de Valence, elle est fine et légère à base de froment.

La bière a été distillée deux fois pour arriver à une eau de vie fine et fraiche.

Eau de vie de bière

L’envie de départ est de faire des spiritueux nobles, dans l’air du temps, mais aussi respectueux de notre planète. Hors de question d’aller chercher des ingrédients à l’autre bout de la terre alors que nous avons tout à portée de main, ici.

Affinage en Dame Jeanne pendant plusieurs mois.

Volume
50 Cl
Degré
45% Vol.
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Distillerie Spirit et sens

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