Rhum Gingembre

RPG est un breuvage à base de rhum, de piment et de gingembre, il titre 26,50% Vol. d'alcool et se caractérise par un choc chaleureux lors de la première gorgée, légèrement adouci par le gout sucré et vanillé. Dès lors, les gorgées suivantes laissent le gingembre exprimer ses parfums et apparait le moment de ne pas oublier de consommer avec modération. Ce rhum piment gingembre se consomme frais, soit en mettant la bouteille au réfrigérateur, soit en ajoutant un glaçon (ce qui a pour effet de pondérer le feu du piment et du gingembre). Ce rhum se consomme en apéritif ou en digestif, bien que le meilleur soit au petit déjeuner. Attention: contrairement à la confiture, à la gelée et au sirop de gingembre, ce rhum n'est pas (encore) certifié Nature et progrès. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

La gelée offre un piquant subtile et délicat qui la rend facile à doser. Elle se marie très bien avec du fromage de chèvre ou du foi gras. On peut aussi s'en servir pour napper une tarte aux fruits et accompagne un bon croissant.  

Le sirop très légèrement piquant est particulièrement déshaltérant et rafraississant. Il se marie très bien avec du vin blanc ou rouge..  

La confiture est assez piquante. Excellente en tartine ou sur une crêpe, elle dynamise un café ou un thé