produits salés

Une sélection de produits salés élaborés en Drôme par nos partenaires : caillettes, charcuterie, produits traiteur, fromages, … qui satisferont vos envie(s) du moment sur Click'n'Drôme. Téléchargez l’application Click'n'Drôme disponible sur Apple Store et Google Play ; activez vos notifications et soyez les premiers informés des bons plans salés. Alors de quoi avez-vous envie aujourd’hui ? Ou vous souhaitez offrir une gourmandise à un proche ?

4 caillettes

La caillette est une préparation culinaire cuite à base de viande de porc mélangée à des herbes ou des pommes de terre; elle est issue de la tradition de cochonnaille drômoise; les agriculteurs de ces régions en faisaient déjà au XVIᵉ siècle. Chez Vigne et fils elle est faite maison bien entendu

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Préparée dans la Drôme La caillette est une préparation culinaire cuite à base de viande de porc mélangée à des herbes ou des pommes de terre; elle est issue de la tradition de cochonnaille drômoise; les agriculteurs de ces régions en faisaient déjà au XVIᵉ siècle. Chez Vigne et fils elle est faite maison bien entendu

A partir de 10,00 €

Tartin’Ail

Description du Produit Nouvel allié de notre chocolat : l’ail Noir ! élaboré avec un ail blanc IGP de la Drôme. ail blanc transformé en Ail Noir, sans additifs ni conservateurs, un goût délicat et subtil, et une texture fondante, parfums de fruits confits, de réglisse, de vinaigre balsamique, légèrement torréfié. L’ail noir est un nouvel aliment, 100% innovant, 100% bon pour la santé, 100% savoureux, 100% gastronomie française. La Tarin’Ail : en apéritif avec du pain grillé ou de la brioche, en accompagnement d’ une viande rôtie(blanche ou rouge), d’un poisson à savourer sans modération !!! Ingrédients : cacao, fruits, ail noir, huile de tournesol Poids net : 50 gr  Présentation : pot verre Prix au kg : 194€ TTC

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Description du Produit Nouvel allié de notre chocolat : l’ail Noir ! élaboré avec un ail blanc IGP de la Drôme. ail blanc transformé en Ail Noir, sans additifs ni conservateurs, un goût délicat et subtil, et une texture fondante, parfums de fruits confits, de réglisse, de vinaigre balsamique, légèrement torréfié. L’ail noir est un nouvel aliment, 100% innovant, 100% bon pour la santé, 100% savoureux, 100% gastronomie française. La Tarin’Ail : en apéritif avec du pain grillé ou de la brioche, en accompagnement d’ une viande rôtie(blanche ou rouge), d’un poisson à savourer sans modération !!! Ingrédients : cacao, fruits, ail noir, huile de tournesol Poids net : 50 gr  Présentation : pot verre Prix au kg : 194€ TTC

A partir de 9,70 €

Truffe en chocolat à l’ail noir

Description du Produit Truffe à l’ail noir Nouvel allié de notre chocolat :  l’ail Noir !   élaboré avec un ail blanc IGP de la Drôme de la Maison Boutarin (maisonboutarin.fr) Notre chocolat pure beurre de cacao, sans huile de palme, est fabriqué dans une démarche équitable, solidaire et responsable. Élaboré avec l’ail noir, issu d’un ail IGP de la Drôme, produit et transformé par la Maison Boutarin. L’alliance des savoirs-faire locaux ! Comment l’utiliser A déguster après le repas, accompagné, ou non, d’un café ou d’un thé. Pour les plus créatifs, peut accompagner une salade de tomates, un filet de caille… à vos papilles !   Ingrédient : chocolat noir pur origine São Tomé   (pâte de cacao  São Tomé et Principe 68%, sucre de canne 23%, beurre de cacao 8,5%, extrait de vanille<1%), fruits, sucre de canne blond, huile de tournesol, ail noir et cacao poudre Poids net : 100 gr  Présentation : étui carton Prix : 12,50 € / le kilo  

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Description du Produit Truffe à l’ail noir Nouvel allié de notre chocolat :  l’ail Noir !   élaboré avec un ail blanc IGP de la Drôme de la Maison Boutarin (maisonboutarin.fr) Notre chocolat pure beurre de cacao, sans huile de palme, est fabriqué dans une démarche équitable, solidaire et responsable. Élaboré avec l’ail noir, issu d’un ail IGP de la Drôme, produit et transformé par la Maison Boutarin. L’alliance des savoirs-faire locaux ! Comment l’utiliser A déguster après le repas, accompagné, ou non, d’un café ou d’un thé. Pour les plus créatifs, peut accompagner une salade de tomates, un filet de caille… à vos papilles !   Ingrédient : chocolat noir pur origine São Tomé   (pâte de cacao  São Tomé et Principe 68%, sucre de canne 23%, beurre de cacao 8,5%, extrait de vanille<1%), fruits, sucre de canne blond, huile de tournesol, ail noir et cacao poudre Poids net : 100 gr  Présentation : étui carton Prix : 12,50 € / le kilo

A partir de 12,50 €

Ail noir dégoussé pelé 50gr Recette Salade verte

Une sauce légère et gourmande pour relever le goût d’une salade verte ! Description 100% ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson basse température qui lui procure un goût délicat et savoureux. Comment l’utiliser La blogueuse culinaire Anne-Hélène a imaginé une délicieuse recette pour accompagner vos salades vertes toute l’année en réalisant une vinaigrette à l’ail noir. Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. Écrase, mixé ou en lamelles l’ail noir peut sublimer tous vos plats. Ingrédients Ail blanc IGP de la Drôme (100 %) Conservation À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. DLUO : 18 mois  

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Une sauce légère et gourmande pour relever le goût d’une salade verte ! Description 100% ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson basse température qui lui procure un goût délicat et savoureux. Comment l’utiliser La blogueuse culinaire Anne-Hélène a imaginé une délicieuse recette pour accompagner vos salades vertes toute l’année en réalisant une vinaigrette à l’ail noir. Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. Écrase, mixé ou en lamelles l’ail noir peut sublimer tous vos plats. Ingrédients Ail blanc IGP de la Drôme (100 %) Conservation À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. DLUO : 18 mois

A partir de 12,00 €

Ail noir dégoussé pelé recette poulet

« Prêt à l’emploi » avec une recette de poulet à l’ail noir. Un classique qui devient exotique ! Description 100% ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson basse température qui lui procure un goût délicat et savoureux. Comment l’utiliser Une recette simple et délicieuse imaginée par le chef Laurent Vernet, restaurant La Maison à Lyon. Laissez-vous guider pour préparer un poulet à l’ail noir. Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. Écrase, mixé ou en lamelles l’ail noir peut sublimer tous vos plats. Ingrédients Ail blanc IGP de la Drôme (100 %) Conservation À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. DLUO : 18 mois

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« Prêt à l’emploi » avec une recette de poulet à l’ail noir. Un classique qui devient exotique ! Description 100% ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson basse température qui lui procure un goût délicat et savoureux. Comment l’utiliser Une recette simple et délicieuse imaginée par le chef Laurent Vernet, restaurant La Maison à Lyon. Laissez-vous guider pour préparer un poulet à l’ail noir. Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. Écrase, mixé ou en lamelles l’ail noir peut sublimer tous vos plats. Ingrédients Ail blanc IGP de la Drôme (100 %) Conservation À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. DLUO : 18 mois

A partir de 12,00 €

Ail noir dégoussé pelé 50gr Recette Cabillaud

« Prêt à l’emploi » avec une recette de cabillaud poché et mayonnaise à l’ail noir. Cuisine légère et parfumée ! Description 100% ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson basse température qui lui procure un goût délicat et savoureux. Comment l’utiliser Une recette simple et délicieuse imaginée par le chef Laurent Vernet, restaurant La Maison à Lyon. Laissez-vous guider pour préparer un filet de cabillaud poché et sa mayonnaise à l’ail noir. Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. Écrase, mixé ou en lamelles l’ail noir peut sublimer tous vos plats. Ingrédients Ail blanc IGP de la Drôme (100 %) Conservation À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. DLUO : 18 mois

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« Prêt à l’emploi » avec une recette de cabillaud poché et mayonnaise à l’ail noir. Cuisine légère et parfumée ! Description 100% ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson basse température qui lui procure un goût délicat et savoureux. Comment l’utiliser Une recette simple et délicieuse imaginée par le chef Laurent Vernet, restaurant La Maison à Lyon. Laissez-vous guider pour préparer un filet de cabillaud poché et sa mayonnaise à l’ail noir. Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. Écrase, mixé ou en lamelles l’ail noir peut sublimer tous vos plats. Ingrédients Ail blanc IGP de la Drôme (100 %) Conservation À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. DLUO : 18 mois

A partir de 12,00 €

Ail noir dégoussé pelé 50gr Recette Spaghettis

Une délicieuse inspiration culinaire pour marier ail noir et spaghettis ! Description 100% ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson basse température qui lui procure un goût délicat et savoureux. Comment l’utiliser Envie de sublimer vos plats de pâtes ? La blogueuse culinaire Sophie Turbigo a élaboré une délicieuse recette de spaghettis à la crème d’ail noir qui éveillera les papilles de tous !  Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. Écrase, mixé ou en lamelles l’ail noir peut sublimer tous vos plats. Ingrédients Ail blanc IGP de la Drôme (100 %) Conservation À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. DLUO : 18 mois

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Une délicieuse inspiration culinaire pour marier ail noir et spaghettis ! Description 100% ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson basse température qui lui procure un goût délicat et savoureux. Comment l’utiliser Envie de sublimer vos plats de pâtes ? La blogueuse culinaire Sophie Turbigo a élaboré une délicieuse recette de spaghettis à la crème d’ail noir qui éveillera les papilles de tous !  Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. Écrase, mixé ou en lamelles l’ail noir peut sublimer tous vos plats. Ingrédients Ail blanc IGP de la Drôme (100 %) Conservation À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. DLUO : 18 mois

A partir de 12,00 €

Ail Blanc IGP de la Drôme, filet de 3 têtes

Parfum ensoleillé de la Drôme ! Description Les conditions d’ensoleillement et ventées du pays drômois confère à l’Ail de la Drôme un caractère qui vous étonnera par sa fraîcheur et son goût légèrement sucré. De gros calibre, c’est un ail blanc pouvant présenter des flammes violettes. Comment l’utiliser L’ail blanc de la Drôme est naturellement plus sucré que d’autres variétés. Il accompagnera un gratin dauphinois, des pommes frites, une salade, un crumble de tomates et courgettes, des champignons avec délicatesse et parfum. C’est une variété plus douce qui permet de faire des pickles pour l’apéritif ou pour faire de l’ail confit à l’huile d’olive. Ingrédients Ail Blanc IGP de la Drôme (100 %) Conservation Conserver à température ambiante dans un endroit sec et aéré, sans humidité. [A partir du mois de novembre l’ail se met à germer (c’est normal c’est son cycle de vie), vous pouvez enlever le germe pour faciliter la digestion.]

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Parfum ensoleillé de la Drôme ! Description Les conditions d’ensoleillement et ventées du pays drômois confère à l’Ail de la Drôme un caractère qui vous étonnera par sa fraîcheur et son goût légèrement sucré. De gros calibre, c’est un ail blanc pouvant présenter des flammes violettes. Comment l’utiliser L’ail blanc de la Drôme est naturellement plus sucré que d’autres variétés. Il accompagnera un gratin dauphinois, des pommes frites, une salade, un crumble de tomates et courgettes, des champignons avec délicatesse et parfum. C’est une variété plus douce qui permet de faire des pickles pour l’apéritif ou pour faire de l’ail confit à l’huile d’olive. Ingrédients Ail Blanc IGP de la Drôme (100 %) Conservation Conserver à température ambiante dans un endroit sec et aéré, sans humidité. [A partir du mois de novembre l’ail se met à germer (c’est normal c’est son cycle de vie), vous pouvez enlever le germe pour faciliter la digestion.]

A partir de 2,50 €

Farine T80 / 2kg

L'entreprise Valentin, père et fils, est dans la production agricole depuis plus de 20 ans sur la commune de Châteauneuf sur Isère. Reconvertie dans la production de blé tendre en agriculture raisonnée, ils transforment le blé en farine, sous leur marque "Le grenier de la Vallée",  par le biais de leur propre moulin à la meule de pierre pour une production totalement artisanale au sein même de l'exploitation.  

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L'entreprise Valentin, père et fils, est dans la production agricole depuis plus de 20 ans sur la commune de Châteauneuf sur Isère. Reconvertie dans la production de blé tendre en agriculture raisonnée, ils transforment le blé en farine, sous leur marque "Le grenier de la Vallée",  par le biais de leur propre moulin à la meule de pierre pour une production totalement artisanale au sein même de l'exploitation. Le blé de cette farine est récolté à Châteauneuf sur Isère et transformé sur l'exploitation par le biais d'un moulin artisanal sur meule de pierre. Cette farine convient pour : pains, gâteaux, crêpes, sauces. Elle est issue d'une agriculture raisonnée et fabriquée de manière artisanale." Si vous souhaitez récupérer votre produit sur place, sachez que vous pouvez le faire tous les lundis de 17h à 19h. Sinon vous pouvez aussi vous le faire livrer. 

A partir de 3,00 €

farine Complète / 2kg

L'entreprise Valentin, père et fils, est dans la production agricole depuis plus de 20 ans sur la commune de Châteauneuf sur Isère. Reconvertie dans la production de blé tendre en agriculture raisonnée, ils transforment le blé en farine, sous leur marque "Le grenier de la Vallée",  par le biais de leur propre moulin à la meule de pierre pour une production totalement artisanale au sein même de l'exploitation.

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L'entreprise Valentin, père et fils, est dans la production agricole depuis plus de 20 ans sur la commune de Châteauneuf sur Isère. Reconvertie dans la production de blé tendre en agriculture raisonnée, ils transforment le blé en farine, sous leur marque "Le grenier de la Vallée",  par le biais de leur propre moulin à la meule de pierre pour une production totalement artisanale au sein même de l'exploitation. Le blé de cette farine est récolté à Châteauneuf sur Isère et transformé sur l'exploitation par le biais d'un moulin artisanal sur meule de pierre. Cette farine convient pour : pains, gâteaux, crêpes, sauces. Elle est issue d'une agriculture raisonnée et fabriquée de manière artisanale." Si vous souhaitez récupérer votre produit sur place, sachez que vous pouvez le faire tous les lundis de 17h à 19h. Sinon vous pouvez aussi vous le faire livrer. 

A partir de 3,00 €